Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Kalalaatikko - patatesli ringa balığı

Muhtemelen en az bir kez herkes masaya buharda patates ve yeşil soğan ile taze, kokulu ringa balığı servis yaptı. Ama bu yemeği kaçınız Fince pişirdiniz?

Neye ihtiyacın var:

  1. Ringa balığı filetosu - 250 gram
  2. Patates - 700 gram.
  3. Kıyılmış yeşil soğan - 80 gram.
  4. Dereotu - tatmak için.
  5. Rendelenmiş havuç - tatmak için.
  6. Tuz - tadına bakmak için.
  7. Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
  8. Yumurta - 2 adet.
  9. Süt - 1/8 litre.

Kalalaatikko - patates ile sütün içinde pişmiş ringa balığı - Finlandiya'da çok popüler. Evde yemek yapmak bir zevk ve harika aroması ve keskin altın kabuğu bu yemeği tüm ailenin en sevdiği yemek haline getiriyor.

Her şeyden önce, yanmayı önlemek için fırın tepsisine dikkatlice tereyağı sürün. Patatesleri düz, yuvarlak dilimler halinde kesin ve bir tencereye üst üste yerleştirin.

Küçük kemikleri ringadan çıkarın, küçük, ince dilimler halinde kesin ve patateslerin üzerine yerleştirin. Bir kase yeşil soğan, dereotu, havuç rendesi üzerine rendelenmiş ve üzerine ayçiçek yağı dökün. Ringa balığı çok tuzlu değilse, tuz ekleyin. Bundan sonra, yemeği fırında güveç yapmak için gönderin.

Kalaatikatikko yarı bittiğinde yumurtaları sütle karıştırın, iyice çırpın. Bundan sonra, elde edilen karışımla birlikte tabağı dökün ve yapılana kadar pişirin.

Yorumunuzu Bırakın