Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Fince Somon Çorbası

Finlandiya'da çok sayıda balık yemeği bulunuyor. Deniz sakinleri burada pişirilir, kızartılır, haşlanır ve tabii ki çorbaya eklenir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  1. Orta boy soğan - 1 adet.
  2. Somon - 300 gram.
  3. Domates - 300 gram.
  4. Küçük bir havuç - 1 adet.
  5. Patates - 500 gram.
  6. Krem - 500 ml.
  7. Tuz - tadına bakmak için.
  8. Bitkisel yağ - kızartma için.

Finlandiya'daki en popüler ve yaygın olanlardan biri somon çorbasıdır. İhale keyifli tadı, ne yetişkin ne de çocuklar için kayıtsız bırakmayacak.

İlk önce biraz sebze al. Soğanları ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine ovalayın ve soyulmuş domatesleri ve patatesleri küpler halinde kesin. Tavaya az miktarda yağ ilave edin ve havuç ve soğanları kısık ateşte koyu altın rengine dönene kadar kızartın. Bundan sonra, domatesleri karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha ateşte tutun.

Sebzeler hazır olduğunda, tavaya bir litre su dökün ve kaynatın. Patatesleri kaynar suya dökün ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Şimdi soyulmuş ve orta boy somon halinde kesin, çorbaya ekleyin ve beş dakika daha pişirin.

Bundan sonra kremin dönüşü geliyor. Porsiyonlar yavaşça tavaya dökün, sürekli karıştırın ve patatesler pişene kadar ateşte bırakın. Yemeğin hazır olduğu zamanlarda, taze otların tadına bakmak için tuz ekleyin. Şimdi servis yapabilir ve tadını çıkarabilirsiniz!

Yorumunuzu Bırakın