Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Ecorea - Fince Çırpılmış Yumurta

Fin yemeklerinin isimlerinin çoğu gizemli ve anlaşılmaz geliyor. Hemen onları denizaşırı ve egzotik bir şey olarak pişirmek arzusu var.

Neye ihtiyacın var:

  1. Yumurta - 6 adet.
  2. Yeşil soğan - 1 yemek kaşığı.
  3. Süt - 150 ml.
  4. Margarin veya tereyağı - 1 yemek kaşığı.
  5. Tuz - 1 çay kaşığı.
  6. Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  7. Dereotu - tatmak için.
  8. Maydanoz - tatmak için.

Ama bazen güzel bir isim bizim için en basit ve en ünlü olanı gizler. Örneğin, ecorea - geleneksel Fin pişmiş yumurtalarını alın. Bu özel bir karmaşık teknoloji kullanılarak hazırlanan özgün bir yemek gibi görünüyor. Ancak kompozisyonu ve tarifi okuduğunuzda, ecorea'nın çocukluğundan beri herkes tarafından bilinen sıradan bir omlet olduğunu hemen anlayacaksınız. Tabii ki, bu onu pişirmenin sıkıcı ve ilgi çekici olacağı anlamına gelmez. Aksine, bu kahvaltı, lezzetli, iştah açıcı ve en önemlisi kahvaltı için harika bir seçenektir - çok tanıdık ve sevgili.

Derin bir kapta karıştırın ve iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek süt, tuz ve karabiber dökün ve doğranmış dereotu, maydanoz ve soğanı ekleyin.

Tavayı iyice ısıtın ve içindeki yağı eritin. Yumurta karışımını dökün ve kapağı kapalı olarak üç ila beş dakika pişirin.

Geleneksel olarak, Finlandiya'da ecorea patates, turşu, turşu ya da tütsülenmiş balık ile servis edilir. Aynı zamanda sadece kahve, çay veya Kvas içebilir. Ruh halinize ve zevk tercihlerinize göre, bu buğulama, hoş kokulu yemeğin ne ile birleştirileceğini bağımsız olarak düşünebilirsiniz.

Yorumunuzu Bırakın