Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Chattbullar Et Köftesi

Fransa'nın pirzolaların doğduğu yer olmasına rağmen, Finli şefler bu et yemeklerini pişirme konusunda basit bir başarı elde ettiler. Köfteler, diğer birçok yemek gibi, yüksek kalorili, besleyici, besleyici ve lezzetli.

Neye ihtiyacın var:

  1. Koyun eti (kıyılmış et) - 60 gram.
  2. Sığır eti (kıyılmış) - 120 gram.
  3. Dana (kıyılmış) - 60 gram.
  4. Ekşi krema - 40 ml.
  5. Şeker kırıntısı - 2.5 yemek kaşığı.
  6. Su - 40 ml.
  7. Patates püresi - 300 gram.
  8. Yumurta sarısı - 1 adet.
  9. Tuz - tadına bakmak için.
  10. Biber, baharat - tatmak.

İş bitiminden sonra erkekler soğuk kış aylarında Finlandiya akşamları böyle yiyecekleri hayal ediyorlar. Bilge hanımlar, chattbollar açlığının gidermek için en iyisi olduğunu bilir - üç et türünden yapılan geleneksel Fin köfteleri - lezzetli, sulu ve zarif bir yemek.

Bu köfteleri yapmak için kıyma kuzu, dana eti ve dana eti gerekir. Bunları iyice karıştırın ve hepsinden iyisi - tamamen homojen bir kütle elde etmek için her şeyi kıyma makinesinde bir araya getirin. Şimdi tadına bakmayı dene. Eğer satın alınırsa, satılmadan önce tuzlanıp karabiber eklenebilir, eğer tatlandırılmayacaksa baharat ekleyin. Yavaş yavaş ekşi krema, su, ekmek kırıntısı ve yumurta sarısını ekleyin. Gerekirse, daha fazla viskozite için daha fazla yumurta sarısı kullanın.

Ortaya çıkan küçük yuvarlak topların veya düz keklerin kütlesini körleyin - fantezi size söyleyeceği gibi. Isıtılmış bir tavada tereyağında eşit şekilde kızartın. Patates püresi veya kızarmış patates, salata veya yeşilliklerle servis yapın. Afiyet olsun!

Loading...

Yorumunuzu Bırakın