Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Patates Hamurundaki Et Köftesi

Patates hamurundaki et köftesi - inanılmaz lezzetli, ufalanmış hamur işleri. Finlandiya'da piknik yapmak, yürüyüş yapmak ve sadece yürüyüş yapmak için sık sık yanına alınır.

Neye ihtiyacın var:

Test için:

  1. Kuru patates püresi - 100 ml.
  2. Un - 500 ml.
  3. Hamur Pişirme - 1 tatlı kaşığı.
  4. Tereyağı - 200 gram.
  5. Soğuk su - 200 ml.

Doldurma için:

  1. Yuvarlak pirinç - 100 ml.
  2. Soğan - 1 adet
  3. Bitkisel yağ - 0.5 yemek kaşığı.
  4. Kıyılmış et - 250 gram.
  5. Tuz - 1 çay kaşığı.
  6. Baharat - 1 yemek kaşığı.
  7. Kırmızı biber - 0.5 tatlı kaşığı.
  8. Öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı.
  9. Biber - ¼ çay kaşığı.
  10. Sert rendelenmiş peynir - 300 ml.
  11. Haşlanmış yumurta - 1 adet.
  12. Dilimlenmiş maydanoz - 100 ml.

Sadece yetişkinlerin değil, aynı zamanda çocukların da tadına uygun - lezzetli kokulu kıyılmış etle birlikte ihale hamurunda ziyafet çekmekten mutlular.

Patates püresini, un ve kabartma tozunu karıştırın, eritilmiş tereyağını ekleyin. Suyla doldurun, hamuru yoğurun ve 15 dakika soğutun.

Pirinci tuzlu suda kaynatın, ardından musluğun altında durulayın. Soğanları kızarana kadar hafifçe kızartın ve kıyma, pirinç, peynir, haşlanmış yumurta, maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber ve diğer baharatları eklemeyi unutmayın.

Hamuru açın ve küçük yuvarlak keklere bölün. Her birinin ortasına 2-3 yemek kaşığı doldurun ve kenarlarını sıkın. Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşillik serpin.

180 derecede 15 dakika pişirin.

Yorumunuzu Bırakın