Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Fin Berry Çorbası

"Fin Berry Çorbası" adı verilen ilgi çekici ve bilinmeyen bir yemeğin çorba ile hiçbir ilgisi yok. Bu sadece sıradışı bir jöle.

Neye ihtiyacın var:

  1. Karpuzu (çilek, ahududu, kuş üzümü, kızılcık) - 750 gram.
  2. Beyaz yarı tatlı şarap - 1 bardak.
  3. Tarçın çubuğu - 1 adet.
  4. Su - 2 su bardağı.
  5. Şeker - tatmak.
  6. Nişasta - 2 yemek kaşığı.
  7. Krem şanti - tatmak için.

Ama biz onu kalın pembe çilek veya ahududu kütlesi olarak görüyoruz ve jöle hazırlanmasındaki Finler özgünlük ve zekâ mucizeleri gösteriyor. Örneğin, bu tarifte lezzet, güzellik ve asalet, şarap, baharat ve çırpılmış krema eklenir. Sonuç, garip ama lezzetli bir karışım; bir jöle ve sıcak şarap arasında bir şey.

Başlamak için, dekorasyon için birkaç güzel, büyük meyveler seçin ve bir kenara koyun. Sadece dondurulmuş meyveleriniz varsa, pişirmeden önce onları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve kaynatın. Bundan sonra, suya şarap, şeker, tarçın ekleyin ve düşük ateşte yaklaşık beş dakika pişirin.

Şanslıysanız ve kesinlikle taze meyveler kullanıyorsanız, ön ısıl işlem gerektirmezler. Su, tarçın, şeker ve şarapla karıştırın ve meyveleri yumuşayana kadar beş ila on dakika pişirin. Bu aşamada yemeğinizi tadabilirsiniz: genellikle meyvelerin ekşi olması ve iki kat daha fazla şeker koymanız gerekir.

Karışımı ısıdan ve karıştırıcıdan bir püre haline getirin. Şimdi nişastayı hafifçe su ile seyreltin. Yine, jöleyi sobaya koyun ve yavaş yavaş nişastaya döküldükten sonra, kalınlığa kadar birkaç dakika daha pişirin. Çanak tamamen soğumaya bırakın, sonra buzdolabında soğutun.

Jöleyi bardaklara dökün ve krem ​​şanti ve büyük güzel meyvelerle süsleyin.

Yorumunuzu Bırakın