Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Pancar sosunda krem ​​fraiche ile marine edilmiş beyaz balık

Beyaz balık gibi balıklardan, çok çeşitli yemekler hazırlayın. Mükemmel tadı kızarmış, haşlanmış, tütsülenmiş ve tuzlanmış olarak korunmuş.

Neye ihtiyacın var:

  1. Çiğ - 150 gramlık 4 porsiyon.
  2. Hafif ekmek kırıntıları.
  3. Çavdar unu.

Marine için:

  1. Kremalı Frashe - 1 litre.
  2. Kuru hardal - 1 tatlı kaşığı.
  3. Krem - 0,5 litre.
  4. Yumurta sarısı - 3 adet.
  5. Dereotu - tatmak için.
  6. Muscat - tatmak için.
  7. Biber - tatmak.
  8. Tuz - tadına bakmak için.

Sos için:

  1. Birkaç küçük pancar.
  2. Krem - 0,5 litre.
  3. Soğan - 1 adet.
  4. Ekşi krema - 4 yemek kaşığı.
  5. Et suyu - 1 litre.
  6. Muscat - tatmak için.
  7. Şarap sirkesi - birkaç damla.

Beyaz balık gibi balıklardan, çok çeşitli yemekler hazırlayın. Mükemmel tadı kızarmış, haşlanmış, tütsülenmiş ve tuzlanmış olarak korunmuş. Doldurulur, fırınlanır, keklere eklenir ve tuzlanır. Fakat belki de en lezzetli beyaz balık turşusu içinde elde edilir. En yaygın Fin tariflerinden biri, pancar sosunda marine edilmiş beyaz balıklardır.

Başlamak için, turşunun tüm malzemelerini karıştırın. Bir tutam hindistan cevizi, kıyılmış dereotu ve karabiber ekleyin. Filetoyu tamamen marinein içine daldırın ve birkaç saat bekletin.

Bitmiş balık kısımlarını tuzlayın, un ve ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve kızarana kadar bir tavada pişirin.

Şimdi sosu içine al. Soyulmuş pancar ve soğanları küçük küpler halinde parçalayın. Orta ateşte tereyağında kızartın, krema, sirke ve ekşi krema ekleyin. Ara sıra karıştırarak, 40 dakika pişirin. Karışım çok kalınsa, suyu, ekşi kremayı veya kremayla seyreltin.

Patates ve yeşil soğan soslu balık servis yapın.

Videoyu izle: Enfes Pancar Salatası Denemeyen Kalmasın en iyi nasıl yapılır, tarif, yemek, güzel, farklı, (Ağustos 2019).

Yorumunuzu Bırakın