Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Pancar soslu muksun

Whitefish moksun asil, lezzetli ve pahalı bir balıktır. Diyetörler için çok faydalı ve tavsiye edilir.

Neye ihtiyacın var:

  1. Muksun - 600 gram.
  2. Ekmek için çavdar unu.
  3. Sayfa işaretleri.
  4. Kızartma için bitkisel yağ.
  5. Tuz - tadına bakmak için.
  6. Et suyu (isteğe bağlı) - tatmak.

Marine için:

  1. Ekşi krema - 200 gram.
  2. Hardal - 3 çay kaşığı.
  3. Yumurta sarısı - 3 adet.
  4. Çekilmiş karabiber.
  5. Krem - 100 ml.
  6. Öğütülmüş hindistan cevizi.
  7. Dereotu - tatmak için.

Sos için:

  1. Ekşi krema - 200 gram.
  2. Krem - 100 ml.
  3. Soğan - 1 adet
  4. Büyük pancar - 1 adet.
  5. Hindistancevizi.
  6. Kırmızı şarap sirkesi - 1-2 damla.

Balık eti brom ve bakır içerir, kolayca sindirilebilir ve hassas bir tada sahiptir. Marine ve pancar sosu ile birlikte, muksun gerçek bir mutfak sanatı sanatına dönüşüyor! Yemek pişirmede deneyimsizseniz ve bu tarifin üstesinden gelmekten korkuyorsanız, endişelenmeyin - muksun'un yemek pişirmenin imkansız olduğunu söylüyorlar.

İlk önce, balıkları küçük porsiyonlarda temizleyin, iyice yıkayın ve kurutun. Marine için tüm malzemeyi karıştırın, muksun içine koyun, tuzlayın ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Soğanları ve pancarları soyun, küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Sonra yavaş yavaş krema, sirke, ekşi krema ekleyin ve karıştırarak yaklaşık kırk dakika pişirin.

Elde edilen kütleyi bir karıştırıcıda öğütün ve tekrar tavaya koyun. Doğrudan servis yapmadan önce kaynatın ve hindistan cevizi ile mevsim getir. Sos çok kalın çıktıysa, bir parça kremayla veya ekşi kremayla seyreltin.

Balıkları marine etinden çıkarın ve fazla akmasını sağlayın. Parçaları un ve ekmek kırıntılarına dökün, bir tavada kızartın. Pişmiş muksunları bir acı sos ve bir dilim taze ekmekle servis edin.

Videoyu izle: SOSLU CEVİZLİ PANCAR SALATASI. Farklı salata Tarifi (Mayıs Ayı 2019).

Yorumunuzu Bırakın