Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Bilgi

Bu tarif çekici çünkü en deneyimsiz aşçı bile yemek pişirebiliyor ve sonuç olarak harika bir yemek alacaksınız. Sıradan günlerde bayram yapabilir ve güzelce dekore edilmiş şenlikli masaya servis yapabilirler. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: Deniz alabalığı - 500 gram. Orta boy patatesler - 4-5 adettir.

Devamını Oku

Perşembe günü, Paskalya'dan sonraki kırk gün, Finliler Chelatorstai'yi veya Mesih'in Yükselişini kutlarlar. Bu dini festival, İsa'nın cennete yükselişine ve Kurtarıcı'nın ikinci gelişinin vaadine adanmıştır. Bu günde Mesih'in insan doğasının nihayet ilahi ve bu nedenle insan gözlerine erişemeyeceği düşünülmektedir.

Devamını Oku

Bildiğiniz gibi, Finlandiya halkı standart olmayan, sıradışı ve uyumsuz aşıklardır. Bu herkes için geçerlidir: ve açık hava etkinlikleri, eğlence ve tabii ki yemek pişirme. Neye ihtiyacınız olacak: Balık filetosu - 150 gram. Tuz - tadına bakmak için. Süt - 75 ml. Tereyağı - 1 tatlı kaşığı. Örneğin, uzun, karmaşık bir isme sahip Maytokalakeitto, süt yahnisi olan bir yemek alın.

Devamını Oku

Finlandiya'da çok sayıda balık yemeği bulunuyor. Deniz sakinleri burada pişirilir, kızartılır, haşlanır ve tabii ki çorbaya eklenir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: Bir orta boy soğan - 1 adet. Somon - 300 gram. Domates - 300 gram. Küçük bir havuç - 1 adet. Patates - 500 gram.

Devamını Oku

Bildiğiniz gibi, Finlandiya mutfağı yüksek kalorili ve yağlı et yemekleri bakımından zengindir. Ancak, bu kuzey ülkesinin yemek kitabına bakarak, çok hafif, hoş ve düşük kalorili yiyecekler bulabilirsiniz. Neye ihtiyacınız olacak: Patates - 150 gram. Un - 40 gram. Tereyağı. Darı püresi - 140 gram. Tuz - tadına bakmak için.

Devamını Oku

Klimpki Klimpiruoka - Finlerin en sevdiği yemek. Çoğu zaman ekşi krema ile sıcak servis edilir veya çorbaya konur. Gerekenler: Krem - 1/3 bardak. Un - 4 yemek kaşığı. Patates - 4 adet. Yumurta - 3 adet. Kuru üzüm - 2 yemek kaşığı. Zencefil - 1/4 çay kaşığı. Kıyılmış yeşillik - 1 yemek kaşığı.

Devamını Oku

Muhtemelen en az bir kez herkes masaya buharda patates ve yeşil soğan ile taze, kokulu ringa balığı servis yaptı. Ama bu yemeği kaçınız Fince pişirdiniz? Gerekenler: Ringa balığı filetosu - 250 gram Patates - 700 gram. Kıyılmış yeşil soğan - 80 gram. Dereotu - tatmak için. Rendelenmiş havuç - tatmak için.

Devamını Oku

Kabul edelim, Finlandiya lahanası gözleme - sadece amatörler için bir yemek. Dışa doğru, bilinen tüm lahana rulolarına benzerler ancak et eklemeden pişirilirler. İhtiyacınız olan şey: Pearl arpa - 1 su bardağı. Patates - 500 gram. Lahana yaprakları - 8 adet. Ekşi süt veya süt - 800 gram. Tuz - tadına bakmak için.

Devamını Oku

Ne istersen söyle ve Finliler çeşitli salatalar açısından profesyoneldir! Yemeklerinin her biri benzersiz tadı, özgünlüğü ve çeşitli malzemelerle ayırt edilir. Gerekecek: Tuzlu ringa balığı - 150 gram. Dana bonfile - 100 gram. Patates - 2-3 adet. Marine pancar - 1 adet. Soğan - 1 adet.

Devamını Oku

Olağandışı balık, ilk bakışta, "uskumru" adı gerçekten iyi bilinen uskumrudan başka bir şey değildir. Gerekenler: Uskumru - 300 gram. Soğan - 1 adet Havuç - 40 gram. Kereviz kökü - 30 gram. Yeşil bezelye - 40 gram. Sos - 100 ml. Sos için: Balık suyu - 50 ml.

Devamını Oku

Mayorokka, Finlandiya'daki Karelya'da en yaygın olan geleneksel bir balık çorbasıdır. Tamirciden hazırlayın - fırında pişirilmiş küçük bir balık. Gerekenler: Su - 1,5 litre. Sushchik - 100 gram. Soğan - 1 küçük kafa. Patates - 150 gram. Defne yaprağı - tatmak. Tuz - tadına bakmak için. Biber - tatmak.

Devamını Oku

Somon ve pike pate garnitür için mükemmel bir aperatif veya ek. Başlıca avantajı, çarpıcı ve keskin lezzetini kaybetmeden dondurucuda bile mükemmel şekilde saklanmasıdır. Neye ihtiyacınız olacak: Pike - 500 gram. Somon - 500 gram. Krem - 1 litre. Tuz - tadına bakmak için.

Devamını Oku

İstiridye ile Risotto denizin gerçek tuzlu kokusu ile yumuşak, hafif ve havadar bir yemektir. Bu yemeğin hazırlanması çok zor olmasa da, yine de çok fazla dikkat ve sabır gerektirir. Gerekenler: Yıkanmış pirinç - 1 su bardağı. Soğan - 1 adet Tereyağı - 3 yemek kaşığı. Siyah Zeytin - 70 gram.

Devamını Oku

Geleneksel Fin patates hamur kekleri, minimum para ve yiyecek masrafıyla doyurucu ve lezzetli bir yemek yemek isteyenler için mükemmeldir. İhtiyacınız olacak: Orta boy patatesler - 4 adet. Tereyağı - 50 gram. Tuz - 1 çay kaşığı. Şeker - 1 tatlı kaşığı. Yumurta - 1 adet.

Devamını Oku

Finlandiya'da, balık olmadan neredeyse hiçbir tarif tamamlanmamıştır. Deniz ya da nehir sakinleri burada kızartılmış, haşlanmış, tütsülenmiş, çorba ya da salataya eklenmiş. Gerekenler: Somon fileto - 750 gram. Marine için: Tuz - 1 çorba kaşığı. Şeker - 1 yemek kaşığı. Brendi - 1 yemek kaşığı. Öğütülmüş karabiber - 1 tatlı kaşığı.

Devamını Oku

Finlandiya takviminin bir sonraki kırmızı tarihi, üç temel evrimsel olayla yakından ilişkili olan geleneksel bir Katolik bayramı olan Epiphany veya Epiphany'dir - Noel, Magi'nin ve Ürdün'deki Vaftiz Mesih'in hayranlığı. Noel ayrı ayrı kutlandığından, 25 Aralık'ta Epifani'nin ana odak noktası Vaftiz'e devredildi.

Devamını Oku

Bezelye çorbası "Hernerokka" çok zengin ve yüksek kalorili bir yemektir. Finlandiya'da tatillerde nadiren hazırlanır - bunun yerine sıradan ve günlük bir seçenektir. İhtiyacınız olan şey: Bezelye - 250 gram. Su - 2 litre. Sırılsıklam su - 2,5 litre. Sığır eti - 250 gram. Domuz eti, beyni olan domuz kemikleri - 350 gram.

Devamını Oku

Cadılar Bayramı olarak bilinen All Saints Day, 1835'te Finlandiya'ya geldi. Bu bayram, kural olarak, Kasım ayının ilk Pazar günü kutlanır. Bu yıl Cadılar Bayramı dördüncü sayıya düşer. Finlandiya'da Cadılar Bayramı Lüteriyen geleneğine göre, Tüm Azizler Günü tolere edilmez ve her zaman sadece 1 Kasım'da düşer.

Devamını Oku

Havyar ile Somon köpüğü, son derece lezzetli, özgün ve hafif bir yemektir. En sık restoranlarda, Yılbaşı, düğün, doğum günü veya diğer önemli aile tatillerinde pişirilir. Neye ihtiyacınız var: Yağlı krema - 400 ml. 10 parça - limon ile doldurulmuş zeytin. Sıcak somon füme - 200 gram.

Devamını Oku

Fin yemeklerinin isimlerinin çoğu gizemli ve anlaşılmaz geliyor. Hemen onları denizaşırı ve egzotik bir şey olarak pişirmek arzusu var. İhtiyacınız olan şey: Yumurta - 6 adet. Yeşil soğan - 1 yemek kaşığı. Süt - 150 ml. Margarin veya tereyağı - 1 yemek kaşığı. Tuz - 1 çay kaşığı. Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Devamını Oku